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Cigares — Honduras

La feuille hondurienne se situe entre la terre cubaine et le poivre nicaraguayen, ce qui en fait un bon point de départ si vous appréciez les deux. Une grande partie est du Corojo cultivé dans la vallée de Jamastrán, près de la frontière nicaraguayenne. La fermentation se fait en pilones, ces piles traditionnelles, sur plusieurs cycles.

Sol
Terre argileuse rouge et alluvions de montagne des vallées de Jamastrán et de Copán
Caractère
Cacao, noix grillée, poivre blanc, cuir, chêne
Séchage
Séchage sur tige, plusieurs cycles de fermentation en pilones et conditionnement en cèdre vieilli

Maisons :Camacho

2 cigares